Сега му е времето - има го в изобилие по пазарите и по щандовете за зеленчуци във веригите. Не всички го обичат, а той е много, много полезен.
Патладжанът е богат на хранителни вещества и универсален зеленчук, предлагащ значителни ползи за здравето, включително високи нива на фибри за храносмилателното и сърдечно здраве, мощни антиоксиданти като насунин, който е мощен антоцианин и придава характерния му лилав цвят. Насунинът не само защитава клетките от увреждане от свободни радикали, но също така подпомага здравето на мозъка, като предпазва липидите в клетъчните мембрани. Това е от съществено значение за нормалното функциониране на нервната система. Заедно с хлорогеновата киселина, не само предпазват от увреждане на клетките, но и допринасят за предпазване от хронични заболявания. Този лъскав тъмно лилав зеленчук е и добър източник на основни витамини и минерали като витамин С, калий, манган и фолат.
Нова книга за билката скална роза дава надежда за по-ефективно лечение на много заболявания
Скалната роза е вечнозелен храст от Средиземноморието. Нарича се така, защото расте по каменисти и сухи терени, а цветовете ѝ приличат на роза. Скалната роза е позната на науката с ботаническото си название Cistus incanus. У нас е известна с името памуклийка.
Тази билка привлича все повече вниманието на съвременната медицина като перспективен и ценен източник на лечебни съставки. Изследвания в лабораторни условия и в реални приложения потвърждават потенциала на скалната роза като допълнителна или алтернативна терапия за лечение на лаймска болест, най-вече при пациенти, които не откликват добре на стандартна антибиотична терапия.
Динята наистина е едно сочно, сладко и освежаващо лятно ни удоволствие. Смята се, че тя е уникално творение на природата, на което е трудно да се намери аналог сред множеството плодове и зеленчуци. Диетична е, така че няма ограничение за количеството, което можете да изядете.
Този сочин плод съдържа близо 80% вода, фруктоза, микроелементи и растителна целулоза.
